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Dates des dégustations, arrivées de nouveaux vins et muscats, promotions, horaires d’ouverture pendant les fêtes, … Découvrez toutes les actualités de la cave à vin de Vic la Gardiole, le Placard à Pinard !

16 janvier 2018

Millésime BIO 2018 : 29-30-31 janvier 2018 à Montpellier

Un concept unique depuis 1993   Le salon mondial des vins biologiques Millésime BIO est de retour à Montpellier, après une escapade à Marseille. Le Placard à Pinard, depuis 3 ans ne rate pas ce rendez-vous important pour la découverte des vins biologiques de la Région. Ce salon permet de rencontrer les vignerons avec lesquels nous travaillons (pour votre plaisir et […]
1 novembre 2017
Vins nature de Bourgogne

Vins natures de Bourgogne: Domaine Renaud Boyer

Échange de bons procédés entre le Languedoc et la Bourgogne. Nous sommes arrivés à Meursault avec un carton chargé de vins nature du sud, dont l’excellent Muscat de Mireval « L’Originel » et le vin rouge des Corbières « Confession« . Accueillis à bras ouvert par Saki que nous connaissions déjà et son compagnon Renaud Boyer, nous n’avons pas eu le temps de dire […]
22 octobre 2017
Pesticides dans les vins conventionnels

Jusqu’à 12 pesticides dans les vins conventionnels | Nouvel Obs

Plaidoyer pour le vin naturel dans le Nouvel Observateur ! Avec une charge au vitriol (bio bien sûr) contre les vins conventionnels. Le journaliste, Antonin Iommi-Amunategui met en avant deux arguments forts : L’argument de la santé: jusqu’à 12 pesticides dans les vins conventionnels dont certains interdits en France. Des produits conçus pour tuer la vie, que les viticulteurs ne […]
16 octobre 2017
Muscat rouge à petits grains

Muscat rouge à petits grains

Muscat rouge à petits grains: vers un renouveau dans le Sud de la France ?   -Le Muscat rouge … ? Mais de quoi parlez-vous ? -Oh… un plan de vigne oublié dans une friche et retrouvé au hasard d’une balade à vélo… Des petits grains rouges violacés incroyablement aromatiques… Une belle vitalité pour un pied qui pousse au milieu […]
22 septembre 2017
Muscat de

Foire aux vins

Septembre 2017, Carrefour à Ballaruc les Bains a ouvert sa foire aux vins comme tous les supermarchés de la région. C’est un énorme business avec des ventes qui chaque jour dépassent le chiffre d’affaire annuel d’un commerce de proximité comme le Placard à Pinard !   Mais c’est aussi un business qui pousse les vignerons a faire de la quantité […]
16 septembre 2017
Journée médiévale à Vic

Dame Sabine de Boissansoif | Journée médiévale à Vic la Gardiole

Drôle d’ambiance ce Samedi 16 Septembre 2017 à Vic la Gardiole. Voici le village revenu 7 siècles en arrière, en plein Moyen Age. Et le village s’y prête bien, sur fond d’église fortifiée des XIe et XIIe siècles, de petites venelles étroites dont nombre de maisons datent encore – ou du moins leur rez-de chaussée voûté – du Moyen Age […]
10 septembre 2017
Le bio est-il un critère d'achat pour le vin ?

Le bio est-il un critère d’achat pour vous ?

Le bio est-il un critère d’achat pour vous ? C’était le titre de l’émission de Jean-Jacques Bourdin sur RMC Info ce Vendredi 8 Septembre 2017… On y apprend que 9% de la surface du vignoble français est cultivée en bio, ce qui est nettement plus que pour le reste de l’agriculture (3 à 4% de terres cultivées en bio). Que […]
2 septembre 2017
Vendanges muscat de mireval

Des raisins aériens : Vendanges du Muscat de Mireval au Clos de Miège

Il est 8 heures du matin et après les grosses chaleurs de l’été, l’air est soudain frais. Un petit vent du nord descend de la Gardiole et nous arrivons sur la vigne. Entre les pieds de vigne, de l’herbe et des plants de fenouil (« c’est bon contre l’oïdium – une maladie fréquente de la vigne dans le Sud de la […]
23 août 2017

Les estivales du mas de Saporta

Un joli verre gravé au logo des estivales du Mas de Saporta (officiellement la maison des vins du Languedoc) … Deux petits tickets jaunes à échanger contre deux verres de vin… C’est 5€ par personne l’entrée et nous voilà partis pour une soirée « Estivales » comme il y en a tous les mardi d’été de 18h30 à 23 heures environ. Rapide […]
8 août 2017
Piano dans la rue

Un piano passe dans la rue devant le Placard à Vic la Gardiole

Ce n’est pas tous les jours que l’on voit passer devant le Placard à Pinard un piano à Vic la Gardiole. Certes ce n’est ni un piano d’exception ni le Steinway sur lequel Gerschwin jouait Raphsodie in Blue à New York.   Mais c’est un solide piano droit et ce piano a de toute évidence une histoire. Vendu quelques euros […]